dir den weg ins paradies ...

 

...ein Tipp für Euren neuen Garten-Thread!

http://www.was-wir-essen.de/forum/index.php/forum/...ing/+/forumId/17  

ich liebe diesen Sound, alles hört sich dabei so friedlich an, da vergisst man das Verbiesterte einiger Zeitgenossen.
Nur immer hetzen und petzen, dafür leben wir doch nicht. Ich habe jetz mein Laub zusammengefegt, und werde nun eine gute Tasse Kaffee trinken, und dabei über die Boshaftigkeit einiger Menschen nachdenken, und über die Guthaftigkeit anderer !

Ich wünsche den Usern ein ruhiges und besinnliches Wochenende.

ich wohn westlich von Harburg,hier in der sogenannten Verlängerung des alten Landes
gibt es 6 Obstbauern,im alten Land 500.
Die Durchschnittsgröße eines Hofes beträgt 12 Hektar also 12000 Obstbäume.
Um gut über die Runden zu kommen brauchte es mal 10 Hektar,vor 5 Jahren 20
und jetzt 30 ! Das quadriert sich.
Schaut mal die Apfelpreise an die letztes Jahr in den Keller gingen.
Die größten Kosten bestehen aus der Lagerung mit Co2.

Mein Vater der 1972 gestorben ist hatte einen kleinen Obst und Gemüsebetrieb
mit 400 Obstbäumen,damals konnten wir davon leben.
Er hatte Leberkrebs vermutlich durch die Spritzmitteldie noch nicht verdünnt
waren ( zu Chemie und Bioäpfel später mehr )

Ich hatte dann etliche Jahre auf einem Obsthof nebenbei gearbeitet bis der Chef
übrigens ein  reicher Kirchensack mir sagte daß er wegen der Bezahlung die Pausen
abziehen will.
Der andere war reeller und sah was ich konnte hat auch mehr gezahlt.
Bäume schneiden war meins.Und immer im Stechschritt.Der ist leider letztes
Jahr gestorben.

Die Obstbauern sind gezwungen niedrige Löhne zu zahlen darum verlagerte
sich das von deutschen Erntehelfern zu polnisschen und jetzt rumänischen.
 

ich hatte mal an Selbstversorgung wegen Geld sparen gedacht.
dann hat man vielleicht 300 Euro im Jahr gespart.
z.B. Kartoffeln bringen was aber eine Dose Erbsen und anderes kannst lieber bei Aldi kaufen.  

>> Gartenthread neu  <<

gute Idee

>> Mein Spezialgebiet : welches Gewächs fördert die Gesundheit.
außerdem sind Koch und Küchensachen willkommen.   <<

Zahlreiche Gartenfrüchte sind sehr gesund und bereichern das Kochen.

Bei mir geht das so:
Bei einem Blick in den Garten schon mal den Backofen vorheizen.
Mütze aufsetzen (echt Leder) und ab in den Garten. Original Schwalbe aus dem Geräteschuppen holen.
Mit dem Moped zur Tanke knattern. Tiefkühlpizza Vegetaria mit gesundem Gemüse kaufen. Zurück knattern, dabei komisch guckenden Wessis zuwinken.
Zu Hause Pizza auspacken, Folie entfernen, ab in den Backofen.
Nach 10 - 12 min. ist die Pizza.
Fragen der Familie abwehren, ob die was abbekommen. Die Antwort lautet: "Kinder, zahlreiche Gartenfrüchte sind sehr gesund und bereichern das Kochen. Früher musste ich das auch alles ernten."

Anschließend das heimlich gekaufte Hanuta vorm PC essen.  

Finale, bist du sicher, dass du westlich von Harburg wohnst?

Winsen ist doch wohl östlich von Harburg, also auf der Landkarte rechts!  

 

 

und wenn du von Hamburg schaust also von oben nach unten ?  

Wenn du von oben nach unten schaust, ist es natürlich links von dir. Die Himmelsrichtung ist aber immer noch östlich.  

esse ich jetzt gerade einen Apfel, Sorte Elstar.
 

der ist lecker...  

werde ich nur noch Bioäpfel essen.
Da kam ja letztens gerade was wegen Rückständen .Wenn die Bauern 10 bis 20
mal pro Saison spritzen ist daß nachvollziehbar.
Sonst hieß das immer auch von meinem Kirchenfritzen wird abgebaut.  

die Du atmest. Frag einfach mal bei VW an! ;-)  

 

für Ackerzahlen, so westlich von Harburg?  

 

 

40, 50, 60, 70?  

 

 

gegen Krebs und Heilmittel für den Magen.
Weiß einer noch wo die herkommen ? irgendwo aus dem Süden glaub ich.  

 

"Im Mittelmeerraum und im Nahen Osten, beispielsweise im Iran, in Armenien, Ägypten, Spanien, Marokko, Tunesien, Syrien, Palästina, Israel und in Anatolien, wird der Granatapfel seit Jahrtausenden kultiviert (siehe auch Gartenkunst). In Indien wird der Granatapfel als Gewürz angebaut. Auch in Fernost-Asien tritt der Granatapfel auf. In Indonesien ist er als delima bekannt"

und

"Granatäpfel wurden als Grabbeigabe in einer Grabkammer eines hohen ägyptischen Beamten aus der Zeit von Ramses IV. gefunden. Im jordanischen Tell Deir ʿAllā im Jordantal[7] wurden Granatäpfel in eisenzeitlichen Schichten geborgen. Im Opferschacht (Favissa) eines eisenzeitlichen Tempels bei ʾEn Hazeva in Edom fanden sich Steinanhänger in Granatapfelform.[8] In der Abiʾor Höhle bei Jericho, die den Rebellen des Bar-Kochba-Aufstandes im Herbst 135 n. Chr. als Unterschlupf diente, wurde unter anderem ein Stück Granatapfelrinde gefunden,[9] ein ähnlicher Fund stammt aus der Cave of the Spear in der Nähe von ʾEn Gedi in Israel.[10] In Deutschland ist der Granatapfel etwa im mittelalterlichen Konstanz archäologisch nachgewiesen.[11]"

https://de.wikipedia.org/wiki/Granatapfel

Hab letzte Woche Mittwoch auf der Durchreise in Leipzig (auf dem Wochen-Markt) zwei große Granatäpfel für nur 1,-Euro bekommen. Tolle Frucht.

Muss aber auch erschwinglich sein. Und das ist sie leider nicht immer (jedenfalls für die, die es - aus Gesundheitsgründen - brauchen).